Boucherie Saint-Louis, Art Nouveau Metzgerei in Autun, Frankreich

Die Boucherie Saint-Louis ist eine Fleischerei mit einer schwarzen, blauen und goldenen Fassade, die mit Marmortafeln, gusseisernen Elementen und glasgeschützten Gemälden versehen ist. Die Blüten-Iris-Motive zieren die Fassade und machen die Handwerkstechnik des Art Nouveau deutlich.

Das Gebäude wurde zwischen dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert errichtet und zeigt die Architektur dieser Übergangszeit. Die Fassade wurde 1995 als Baudenkmal eingetragen, nachdem die Arbeiten von Jules Mareschale und G. Petitdidier diese Veränderung herbeiführten.

Die Dekoration mit goldenen Rinderskulpturen und Wolfszahnhaken zeigt, wie Metzgereien um 1900 arbeiteten und sich präsentierten. Diese Elemente sind Teil des alltäglichen Handels, der sich in der Gestaltung des Ladens widerspiegelte.

Der Laden befindet sich an der rue Guérin und behält seine ursprüngliche Handels- und Arbeitsfunktion bei, obwohl er nun auch historisches Interesse erregt. Besucher können die Außenseite jederzeit bewundern, da das Gebäude weiterhin aktiv als Geschäft genutzt wird.

Die Zinklambrequin und die erhaltenen äußeren Fleischhaken zeigen, wie Metzgereien ihre Waren präsentierten und lagerten. Diese praktischen Elemente sind heute seltene Überreste aus einer früheren Handelszeit und veranschaulichen, wie sich die Geschäftsabläufe verändert haben.