Birra Ichnusa, Brauerei in Assemini, Italien
Birra Ichnusa ist eine Brauerei in Assemini in Italien, die verschiedene Biersorten mit Alkoholgehalten zwischen 4,7 und 5,6 Prozent herstellt. Die Produktpalette umfasst Standardlager, Spezialausgaben, unpasteurisierte und ungefilterte Varianten.
Die Gründung erfolgte 1912 in Cagliari, bevor der Standort 1967 nach Assemini wechselte. Die Übernahme durch Heineken International fand 1986 statt und brachte neue Investitionen in Produktion und Vertrieb.
Der Name stammt aus dem altgriechischen Wort für Sardinien und zeigt die enge Verbindung zwischen dem Bier und der Mittelmeerinsel. Heute trinken Einheimische das Bier bei Familienfeiern, in Bars entlang der Küste und zu Mahlzeiten mit Freunden.
Die Anlage liegt im Industriegebiet von Assemini, etwa zehn Kilometer westlich von Cagliari an der Straße nach Decimomannu. Besucher können die Außenanlagen sehen, sollten aber vorher prüfen, ob Führungen durch die Produktionsbereiche angeboten werden.
Die Jahresproduktion erreichte zu Beginn der 1980er Jahre mehr als 400.000 Hektoliter und machte das Bier auf ganz Sardinien bekannt. Heute gehört die Marke zu den am häufigsten konsumierten regionalen Bieren in Italien.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
