Cheddar

Cheddar ist ein Dorf in der Grafschaft Somerset, England, das sich am Fuß hoher Kalksteinklippen erstreckt und den Zugang zur größten Schlucht des Landes bietet. Die Umgebung zeigt zahlreiche Höhlen und unterirdische Kammern, die sich über mehrere Kilometer durch das Gestein ziehen.

Archäologische Funde in der Gough's Cave umfassen ein menschliches Skelett aus der Zeit vor etwa 9000 Jahren, das als Cheddar Man bekannt wurde. Dieses Fundstück gilt als das älteste vollständige menschliche Skelett, das in Großbritannien entdeckt wurde.

Der Name der Siedlung bezeichnet heute sowohl den Ort als auch den gleichnamigen Käse, der hier seit Jahrhunderten hergestellt wird. Besucher sehen noch immer Höhlen, in denen der Käse unter natürlichen Bedingungen reift und seine typische Konsistenz erhält.

Das Dorf ist über die Autobahn M5 erreichbar, und regelmäßige Busverbindungen verkehren von Bristol, Bath und Weston-super-Mare aus. Die Straßen im Zentrum sind eng, daher empfiehlt es sich, zu Fuß zu gehen, sobald man angekommen ist.

Ein mittelalterliches Marktkreuz steht im Zentrum des Ortes und markiert die Stelle, an der Händler seit dem 15. Jahrhundert lokale Erzeugnisse verkauften. Dieses steinerne Monument diente über Jahrhunderte als Treffpunkt für den Handel und das gesellschaftliche Leben der Gemeinde.