Terhune Orchards, Familienweingut in Princeton, New Jersey.
Terhune Orchards ist ein Weingut in Princeton, New Jersey, das Weinproduktion mit saisonaler Obsternte verbindet. Auf dem Gelände wachsen mehrere Rebsorten wie Chambourcin, Vidal Blanc, Cabernet Franc und Chardonnay, und Besucher können auch Äpfel direkt vom Baum pflücken.
Das Gut wurde 1975 von Pam und Gary Mount als Familienfarma gegründet, als sie ein Anwesen in Princeton erwarben. Im Jahr 2003 wuchs der Betrieb durch den Kauf einer zweiten Farm erheblich, was die heutige Kombination aus Obst- und Weinbau ermöglichte.
Der Verkostungsraum befindet sich in einer alten Scheune, die früher Vieh und Heu beherbergte und heute als Herzstück des Weinguts dient. Wer durch die Räume geht, spürt den Übergang zwischen Landwirtschaft und Weinkultur auf engem Raum.
Das Gelände lässt sich auf einfachen Wegen zu Fuß erkunden, die Weinberge und Verkostungsraum miteinander verbinden. Der Herbst ist die günstigste Jahreszeit für einen Besuch, da dann die Apfelernte stattfindet und das Angebot am größten ist.
Obwohl das Weingut in New Jersey liegt, einem Staat, der selten mit Weinbau in Verbindung gebracht wird, gehört es zu einer wachsenden Gruppe von Familienbetrieben, die Wein für den lokalen Markt produzieren. Die Familie, die hier arbeitet, baut sowohl die Früchte als auch die Weintrauben selbst an, was in der Region außergewöhnlich ist.
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