Clover Grill, Gehobenes Restaurant in Les Halles, Paris, Frankreich
Das Lokal verfügt über zwei verschiedene Bereiche, darunter einen Raum mit einem Fresko von Matthieu Cossé und einen Barbereich mit Marmor und Ledersitzen.
Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Marktbezirk Les Halles, wo Pariser jahrhundertelang ihre frischen Produkte und Fleisch bezogen.
Küchenchef Jean-François Piège wendet französische Kochmethoden an, um raffinierte Gerichte zu kreieren, mit Schwerpunkt auf hochwertigem Grillfleisch.
Das Restaurant in der 6 rue Bailleul im ersten Arrondissement öffnet von Dienstag bis Samstag, serviert Mittagessen von 12:00 bis 14:00 und Abendessen ab 19:00 Uhr.
Jedes Gericht in diesem Restaurant, von den Vorspeisen bis zu den Desserts, wird über Kohlefeuer oder am Drehspieß zubereitet.
Ort: 1st arrondissement of Paris
Adresse: 6 Rue Bailleul,75001 Paris, France
Telefon: +33140415959
Website: https://xn--jeanfranoispiege-jpb.com/clover-grill
GPS Koordinaten: 48.86104,2.34178
Neueste Aktualisierung: 1. April 2025 um 15:00
Paris beherbergt zahlreiche gastronomische Restaurants, die von der Nouvelle Cuisine bis zur klassischen französischen Küche reichen. Viele dieser Etablissements haben Michelin-Sterne erhalten und befinden sich in historischen Gebäuden, Luxushotels oder an besonderen Orten wie dem Eiffelturm. Die Küchenchefs arbeiten mit regionalen Produkten und wenden traditionelle französische Kochtechniken an. Die Restaurants verteilen sich über verschiedene Arrondissements der Stadt, vom Marais-Viertel bis zu den eleganten Straßen am rechten Seine-Ufer. Die Menüs kombinieren saisonale Zutaten mit handwerklichem Können und präsentieren sowohl die französische Kochkunst als auch internationale Einflüsse. Diese gastronomischen Adressen bieten formelle Speiseräume, aufmerksamen Service und durchdachte Weinbegleitungen.
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