NESO, Gehobenes Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, Frankreich
Neso präsentiert französische Küche unter Küchenchef Guillaume Sanchez mit Schwerpunkt auf Fermentationstechniken und Kaltextraktionsmethoden.
Das Restaurant erhielt seinen ersten Michelin-Stern durch den innovativen Kochansatz von Chef Sanchez, dem ehemaligen Betreiber des Restaurants Nomos.
Die Speisekarte des Restaurants wechselt regelmäßig entsprechend der Saisonprodukte und spiegelt die französische Hingabe zu frischen Zutaten wider.
Das Restaurant in der Rue Papillon 6 serviert mittags und abends von Montag bis Freitag Verkostungsmenüs mit 7 oder 10 Gängen.
Manuel Peyrondet, ausgezeichnet als bester Arbeiter Frankreichs, kuratiert die Weinauswahl zur experimentellen Küche.
Ort: 9th arrondissement of Paris
Adresse: 3 Rue Papillon, 75009 Paris
Telefon: +33142290550
Website: https://neso.paris
GPS Koordinaten: 48.87606,2.34766
Neueste Aktualisierung: 7. März 2025 um 00:30
Paris beherbergt zahlreiche gastronomische Restaurants, die von der Nouvelle Cuisine bis zur klassischen französischen Küche reichen. Viele dieser Etablissements haben Michelin-Sterne erhalten und befinden sich in historischen Gebäuden, Luxushotels oder an besonderen Orten wie dem Eiffelturm. Die Küchenchefs arbeiten mit regionalen Produkten und wenden traditionelle französische Kochtechniken an. Die Restaurants verteilen sich über verschiedene Arrondissements der Stadt, vom Marais-Viertel bis zu den eleganten Straßen am rechten Seine-Ufer. Die Menüs kombinieren saisonale Zutaten mit handwerklichem Können und präsentieren sowohl die französische Kochkunst als auch internationale Einflüsse. Diese gastronomischen Adressen bieten formelle Speiseräume, aufmerksamen Service und durchdachte Weinbegleitungen.
Folies Bergère
287 m
Musée de la Franc-Maçonnerie
354 m
St-Eugène-Ste-Cécile
306 m
Hôtel du Grand Orient de France
353 m
Hôtel Bourrienne
307 m
Théâtre Trévise
332 m
Cité de Trévise
118 m
Conservatoire national supérieur d’art dramatique
355 m
Hôtel Chéret
345 m
Hôtel Bony
167 m
Synagogue Rachi
175 m
Hôtel Titon
120 m
Hôtel Botterel de Quintin
264 m
Hôtel de Raguse
127 m
La Sainte Catherine
137 m
Château Charolais
255 m
Square de Maubeuge
296 m
Foyer de l'Union chrétienne des Jeunes Gens de Paris
321 m
Caserne de la Nouvelle-France
133 m
Restaurant de la Grille
97 m
2 place Franz-Liszt - 100 rue d'Hauteville, Paris
337 m
4 place Franz-Liszt - 29 rue des Petits-Hôtels, Paris
355 m
7 place Franz-Liszt, Paris
335 m
29 rue de Paradis, Paris
312 m
1 place Franz-Liszt - 91 rue d'Hauteville, Paris
317 m
3 place Franz-Liszt - 108 rue La Fayette, Paris
313 m
5 place Franz-Liszt - 107 rue La Fayette, Paris
318 m
Hôtel des Maréchaux
248 mBewertungen
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