Comme chez Maman, Französisches Restaurant in Batignolles, Paris, Frankreich.
Comme chez Maman ist ein Restaurant in einem Pariser Wohnviertel, das französische Gerichte mit lokal eingekauften Zutaten zubereitet. Der Raum wirkt wie ein privates Esszimmer, in dem der Koch Einflüsse aus verschiedenen europäischen Traditionen in die tägliche Karte einbringt.
Das Restaurant befindet sich in Batignolles, einem ehemaligen Dorf, das 1860 Paris eingegliedert wurde und sich seitdem als Wohngebiet entwickelt hat. Die Gegend bewahrte ihren Dorf-Charakter auch als Stadtteil Parisiens.
Das Lokal zeigt die Art zu essen, die in Pariser Vierteln typisch ist: einfache, gut zubereitete Gerichte, die Menschen zum Essen zusammenbringen wollen. Besucher erleben hier, wie moderne Restaurants in Paris mit klassischen französischen Rezepten umgehen.
Das Lokal empfängt Gäste jeden Abend ab 19:00 Uhr und arbeitet mit gängigen Zahlungsmethoden. Es ist sinnvoll, vorher zu reservieren, da der Platz in dem kleinen Raum begrenzt ist und der Betrieb beliebt bei Nachbarschaftsgästen.
Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und folgt den Angeboten der lokalen Märkte, sodass regelmäßige Gäste immer wieder Neues entdecken. Diese Herangehensweise macht jeden Besuch überraschend und bindet die Küche eng an die nahegelegenen Marktverkäufer.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
