Les Brigittines
Les Brigittines ist ein Restaurant in Brüssel, das in einem historischen Gebäude untergebracht ist und zeitgenössische Küche mit saisonalen Zutaten serviert. Der Speiseraum kombiniert alte Architekturelemente mit modernem Design und bietet einen intimen Rahmen für das Dining-Erlebnis.
Das Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und war ursprünglich ein Konvent, der der heiligen Birgitta gewidmet war. Es wurde später in verschiedene Nutzungen umgewandelt und dient heute als Gaststätte.
Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Brüssel und ist leicht zu Fuß erreichbar, wobei die Umgebung viele andere Orte zum Erkunden bietet. Es ist ratsam, im Voraus zu buchen, besonders an Wochenenden, wenn der Andrang größer ist.
Der Name stammt von der Kapelle ab, die einst auf dem Gelände stand und der heiligen Brigitte gewidmet war. Heute können Besucher in einem Raum essen, dessen Wände diese religiöse Vergangenheit noch in ihren Details widerspiegeln.
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