Goodies Selections - Tahlia Riyadh, Libanesisches Restaurant im Sulimaniyah-Viertel, Riad, Saudi-Arabien.
Goodies Selections - Tahlia Riyadh ist ein libanesisches Restaurant in Riad, das auch einen Feinkostbereich zum Einkaufen bietet. Im Inneren befindet sich eine Metzgertheke, eine Fischtheke mit täglich wechselndem Angebot sowie Regale mit frischen Gewürzen und Ölen.
Das Konzept entstand 2006 in Dschidda und wurde erst danach auf Riad ausgeweitet. Diese Expansion brachte das Modell eines Restaurants mit angeschlossenem Feinkostladen in eine neue Stadt.
Libanesische Küche prägt das gesamte Angebot, von Tabbouleh über Fattoush bis hin zu hausgemachtem Hummus nach traditionellen Rezepten. Das Essen wird zum Teilen serviert, was dem Rhythmus eines typischen libanesischen Familientisches entspricht.
Das Lokal bietet sowohl Innen- als auch Außenplätze, sodass man je nach Wetter und Vorlieben wählen kann. Die Lieferoption über eine App macht es auch möglich, von zu Hause aus zu bestellen, ohne vorbeikommen zu müssen.
Neben dem Restaurantbetrieb kann man vor Ort frische Zutaten kaufen und mit nach Hause nehmen, was sonst eher selten in einem Restaurantkonzept zu finden ist. Die Metzgertheke wird live bedient, sodass man beim Zuschneiden des Fleisches zusehen kann.
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