Naranj Libanese, Libanesisches Restaurant nahe Jamaa El-Fna, Marrakesch, Marokko.
Naranj ist ein libanesisches Restaurant in Marrakesch, das traditionelle Gerichte wie Rindershawarma, gefüllte Auberginen und Mezze-Platten serviert. Der Speiseraum ist modern eingerichtet mit komfortablen Sitzplätzen, die zum Verweilen einladen.
Das Restaurant entstand durch die Vision von Ruba, einer Restaurateurin deutscher Herkunft mit libanesischen Wurzeln, die zuvor ein italienisches Lokal in Wien betrieb. Sie brachte ihre Erfahrung und ihr kulinarisches Verständnis mit nach Marrakesch.
Der Name Naranj bedeutet Orange und verbindet libanesische kulinarische Traditionen mit marokkanischer Gastronomie durch frische Zutaten und authentische Zubereitungsmethoden. Die Gäste erleben, wie beide Küchen in jedem Gericht zusammentreffen.
Das Restaurant liegt an der rue Riad Zitoun el Jedid im Zentrum von Marrakesh, leicht zu Fuß erreichbar. Es öffnet Montag bis Samstag und bietet eine gute Gelegenheit für Mittag- und Abendessen.
Das Haus serviert hausgemachte Eistees und alkoholfreie Getränke, die speziell zu den libanesischen Spezialitäten passen. Besonderheiten wie Hamshouka und Hummus zeigen die Sorgfalt bei der Zubereitung.
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