Le Cheverny, Französisches Restaurant in Limoges, Frankreich.
Le Cheverny ist ein französisches Restaurant in einem herrschaftlichen Haus in Limoges, das elegante Innenräume mit einem angrenzenden Garten kombiniert. Das Lokal bietet einen gemütlichen Speisebereich, der nach draußen führt und ein entspanntes Esserlebnis ermöglicht.
Das Restaurant wurde von der Familie Palard gegründet und wird seit Generationen von ihr geführt. In jüngster Zeit hat Estelle Palard die Leitung übernommen und setzt die kulinarischen Traditionen der Familie fort.
Das Restaurant erhielt vom Gault&Millau-Führer eine Bewertung von 12 von 20 Punkten für seinen Ansatz zur französischen Gastronomie.
Das Restaurant öffnet von Dienstag bis Donnerstag ab 19:30 Uhr und von Freitag bis Samstag etwas später am Abend. Der Sonntagslunch wird am Mittag angeboten, was eine gute Möglichkeit ist, die Küche zu einem anderen Zeitpunkt zu besuchen.
Die Speisekarte enthält regionale Spezialitäten wie Stöckerfrikadellen mit Artischockencreme und Rindfleischsteak mit Maiscreme. Diese Gerichte zeigen die Konzentration auf lokale Zutaten und klassische Kochtechniken.
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