Restaurant Bohrerhof, Schweizer Restaurant in Allschwil, Schweiz
Restaurant Bohrerhof ist ein Schweizer Restaurant in Allschwil, das sich an der Merkurstrasse 101 befindet und klassische regionale Gerichte anbietet. Das Lokal verfügt über mehrere Essbereiche: zwei Innenräume sowie einen Garten mit alten Kastanienbäumen, wo Gäste unter freiem Himmel speisen können.
Das Lokal wird seit mehreren Generationen von der Familie Burger-Vénuat betrieben und prägt die kulinarische Landschaft des Basler Umlandes. Die Familie hat dabei kontinuierlich Wert darauf gelegt, traditionelle Schweizer Kochtechniken und Rezepte zu bewahren.
Das Restaurant verbindet regionale Zutaten mit handwerklichen Kochtechniken der Schweiz und schafft dadurch Gerichte, die Rösti und saisonale Spezialitäten in den Mittelpunkt stellen.
Das Restaurant empfängt Gäste von Donnerstag bis Sonntag mit durchgehender Küche bis 21 Uhr. Der Ort verfügt auch über ausreichend Platz für Veranstaltungen und private Feste mit bis zu 70 Personen.
Das Anwesen besticht durch seine räumliche Vielfalt, die Gästen ganz unterschiedliche Esserlebnisse ermöglicht - vom intimen Beisammensein im Innenraum bis zum offenen Gartenerlebnis unter den alten Kastanien. Diese Trennung der Bereiche macht den Ort besonders geeignet für kleinere wie auch größere Feste.
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