Fuddruckers, Amerikanisches Restaurant in Riad, Saudi-Arabien
Fuddruckers ist ein amerikanisches Burgerrestaurant in Riad, in dem Gäste ihren Burger selbst zusammenstellen können. Das Fleisch wird täglich frisch vor Ort gewolft und die Brötchen werden den ganzen Tag über in der hauseigenen Bäckerei gebacken.
Die Kette wurde 1979 in Texas gegründet und eröffnete 1994 ihre erste Filiale im Nahen Osten in Dschidda. In den folgenden Jahren weitete sie sich auf andere Städte am Persischen Golf aus, darunter Riad.
Fuddruckers serviert Halal-zertifiziertes Fleisch und bietet separate Bereiche für Familien an, was in Saudi-Arabien üblich ist. Deshalb kommen viele Familien regelmäßig hierher und schätzen das Konzept, ihren Burger selbst zusammenzustellen.
Nach der Wahl der Burgergröße an der Kasse können Gäste die Zutaten selbst an der Topping-Bar zusammenstellen. Früher Nachmittag oder früher Abend sind in der Regel ruhigere Zeiten für einen Besuch.
Das Brot und die Brötchen werden den ganzen Tag über frisch gebacken, sodass im Restaurant ein anhaltender Duft nach frischer Bäckerei wahrnehmbar ist. Stammgäste erkennen den Ort oft schon am Geruch, bevor sie überhaupt eingetreten sind.
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