Casa Clemencia
Casa Clemencia ist ein Restaurant in der Avenida Primado Reig, das sich auf traditionelle valencianische Küche spezialisiert, insbesondere auf Paellas und Reisgerichte, die über Holzfeuer gekocht werden. Der Hauptsaal bietet Platz für bis zu 270 Gäste und lässt sich für verschiedene Veranstaltungen umgestalten, während das Menü auch Fleisch-, Fisch- und Verkostungsmenüs umfasst.
Das Restaurant wurde 1984 gegründet und setzt eine Familientradition fort, die 1966 begann und die Handwerkstechniken und Rezepte der Region bewahrte. Über die Jahre ist es gewachsen, hat aber seinen Fokus auf authentische, handwerklich zubereitete Gerichte bewahrt.
Das Restaurant ist ein Ort, an dem die Küche Valencias lebendig bleibt und Einheimische wie Besucher zusammenkommen, um regionale Rezepte zu teilen. Die schlichte Einrichtung und die freundliche Atmosphäre spiegeln den alltäglichen Charakter der valencianischen Esskultur wider.
Der Ort wird stark frequentiert, besonders am Wochenende, daher ist es ratsam, im Voraus zu reservieren, um lange Wartezeiten zu vermeiden. Die Paella muss ebenfalls vorab bestellt werden, aber das Menü bietet viele andere Optionen, die sofort verfügbar sind.
Das Lamm ist ein Gericht, das Besucher besonders loben und das viele als eines der besten des Hauses betrachten. Die Kombination aus traditionellen Rezepten und offener Feuer verleiht diesem Fleischgericht einen unverwechselbaren Geschmack.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
