Texas Roadhouse, Amerikanisches Restaurant in Asheville, Vereinigte Staaten.
Texas Roadhouse ist ein Steakhouse-Restaurant in Asheville, North Carolina, das handgeschnittene Steaks, Rippen, Burger und weitere amerikanische Gerichte anbietet. Die Speisekarte richtet sich an Gruppen und Familien und umfasst eine breite Auswahl an Beilagen.
Die Kette wurde 1993 in Clarksville, Indiana, gegründet und basierte von Anfang an auf dem Konzept, frisch zubereitete Gerichte zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Von diesem ersten Standort aus wuchs das Unternehmen auf Hunderte von Filialen in ganz Amerika.
Texas Roadhouse setzt auf Country-Musik und Dekoration mit westlichem Flair, was dem Lokal ein typisch amerikanisches Steakhouse-Gefühl verleiht. Wer reinkommt, trifft auf eine laute, gesellige Umgebung, die eher an ein Familienessen als an ein formelles Restaurant erinnert.
Das Restaurant öffnet mittags oder am frühen Abend, je nach Wochentag, und bleibt bis in den späten Abend geöffnet. Zu den üblichen Abendessenszeiten sind die Wartezeiten länger, daher lohnt es sich, früher zu kommen oder sich vorab auf die Warteliste setzen zu lassen.
In jedem Texas Roadhouse schneiden ausgebildete Fleischer die Steaks täglich frisch direkt im Restaurant, statt fertig portionierte Ware zu verwenden. Wer durch das Lokal geht, kann manchmal durch ein Fenster in den Schneideraum sehen.
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