La Calaca, Mexikanisches Restaurant in Coyoacán, Mexiko.
La Calaca ist ein mexikanisches Restaurant in einer restaurierten Villa an der Ecke Centenario und Francisco Sosa, gegenüber den Bögen des historischen Gartens von Coyoacán. Die Räume verbinden originale architektonische Details der alten Villa mit einem einladenden Ambiente für ein Abendessen.
Coyoacán ist eines der ältesten Viertel von Mexiko-Stadt, geprägt durch kolonialspanische Bauten, die größtenteils noch gut erhalten sind. Das Haus, in dem das Restaurant untergebracht ist, gehört zu dieser kolonialen Bauschicht des Viertels.
La Calaca ist mit bunten Papiergirlanden und Pappmaché-Totenköpfen geschmückt, die man sofort mit dem mexikanischen Día de los Muertos in Verbindung bringt. Während des Essens spielen Mariachi-Musiker live, was dem Abend eine gesellige und festliche Stimmung verleiht.
Das Restaurant liegt direkt an der Hauptecke des historischen Zentrums von Coyoacán und ist zu Fuß von den umliegenden Straßen problemlos erreichbar. Es empfiehlt sich, an Wochenenden früher zu kommen oder im Voraus zu reservieren, da die Terrasse mit Blick auf den Garten schnell belegt ist.
Das Menü enthält Gerichte wie mit Entenfleisch gefüllte Enchiladas mit Mole-Sauce und Kürbisbeignets mit Eis aus schwarzer Sapote, einer in Mexiko heimischen Frucht. Schwarze Sapote hat eine cremige Konsistenz und einen schokoladenähnlichen Geschmack, obwohl sie nicht mit Kakao verwandt ist.
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