Chocolate Museum Vienna "Bo-Yo", Schokolademuseum in Margareten, Österreich
Das Chocolate Museum Vienna Bo-Yo ist ein Museum in Margareten, einem Bezirk von Wien, das sich ganz der Schokoladeherstellung widmet. Es zeigt laufende Schokoladenbrunnen und große Skulpturen am Eingang und bietet Besuchern die Möglichkeit, selbst Schokolade herzustellen.
Das Museum wurde 2018 eröffnet, zunächst im Prater, und zog 2022 in seinen heutigen Standort in Margareten um. Jovana und Bojan Misaljevic gründeten es und gestalteten es von Anfang an als einen Ort, an dem das Handwerk der Schokoladeherstellung im Mittelpunkt steht.
Der Name des Museums leitet sich von den Spitznamen der Gründer Jovana und Bojan ab, was ihm einen persönlichen Charakter verleiht. Besucher finden dort eine Mischung aus handwerklicher Vorführung und direkter Beteiligung, was das Erlebnis von einem typischen Museumsbesuch deutlich unterscheidet.
Wer an einem Workshop teilnehmen möchte, sollte seinen Platz im Voraus reservieren, da die Plätze begrenzt sind und die Sitzungen regelmäßig ausgebucht sind. Das Museum ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar, da sich die Schönbrunner Straße auf einer bekannten Straßenbahnlinie befindet.
Die großen Schokoladenskulpturen, die am Eingang ausgestellt sind, wurden vom ursprünglichen Standort im Prater mitgebracht und nicht eigens für den neuen Ort angefertigt. Sie zu transportieren, ohne sie zu beschädigen, war eine handwerkliche Herausforderung für sich.
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