Faborit Casa Amatller, Café und Restaurant am Passeig de Gràcia, Barcelona, Spanien.
Faborit Casa Amatller ist ein Kaffee- und Speiselokal in der Passeig de Gràcia, das sich in den ehemaligen Dienstbotenquartieren der Amatller-Residenz befindet. Das Angebot umfasst Sandwiches, Salate, Wraps und Smoothies sowie hauseigene Schokoladen und Kaffee.
Das Lokal befindet sich in ehemals von Dienstboten genutzten Räumen und einer Garage aus Antoni Amatlers Haus, das der Architekt Josep Puig i Cadafalch entworfen hat. Die räume bewahren architektonische elemente aus dieser umgestaltung.
Der Name verbindet zwei Kulturen: Faborit war eine bekannte französische Kaffeemarke, während Amatller auf die legendäre Schokoladenfabrik der Familie anspielt. Die räume zeigen originalzutaten und geräte aus der alten hausküche, was die verbindung zur barceloneser schokoladentradition deutlich macht.
Das lokal liegt an der passeig de gràcia mit zugang von der straße, doch der zugang ist aufgrund der historischen gebäudestruktur begrenzt. Besucher sollten helle momente am tag bevorzugen, um den innenraum und die ausblicke optimal zu erleben.
Von der terrasse aus sieht man die rückseite der casa batlló, ein architektonisches meisterwerk des gleichen zeitraums. Das menü enthält auch mit marc de cava gefüllte pralinen, ein produkt aus der regionalen cava-tradition.
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