The Black Turtle, Amerikanisches Restaurant in Abastos, Valencia, Spanien.
The Black Turtle ist ein amerikanisches Restaurant mit mehreren Standorten in València, das sich auf Burger spezialisiert. Das Angebot umfasst dry-aged Rindfleisch, hausgemachte Kartoffelbeilagen und frische Kekse, die täglich vor Ort gebacken werden.
Das Restaurant begann mit einem Standort in València und wuchs später zu einer mehreren Städten umspannenden Kette. Die Expansion führte zu Niederlassungen in Madrid, Castellón, Murcia und Asturien.
Das Restaurant verbindet amerikanische Essenskultur mit spanischer Gastfreundschaft. Die Gäste erleben eine lockere Atmosphäre, in der Burgers und hausgemachte Spezialitäten im Mittelpunkt stehen.
Das Restaurant hat mehrere Standorte in den Vierteln Alameda, Ruzafa und Cirilio in València verteilt. Der Betrieb läuft täglich von 20 Uhr bis Mitternacht, sodass Besucher ihren Besuch auf die frühen Abendstunden abstimmen sollten.
Das Restaurant wurde 2024 zur besten Burger-Kette Spaniens gewählt und nutzt dafür 60 Tage lang gereiftes Rindfleisch aus Galizien. Diese spezialisierte Reifeungsmethode verleiht dem Fleisch einen ausgeprägten Geschmack und ist ein Kernmerkmal der Speiseangebote.
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