The Running Bean Hồ Tùng Mậu, Kaffeehaus und Restaurant in Ben Nghe Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
The Running Bean Hồ Tùng Mậu ist ein Café und Restaurant in Ben Nghe, das frühstücks- und Mittagsgerichte sowie Getränke anbietet. Der Raum wird durch freiliegende Backsteinmauern, hohe Decken und große Fenster geprägt, die verschiedene Sitzbereiche mit unterschiedlichen Themen beleuchten.
Der Ort öffnete seine Türen 2018 und entwickelte sich schnell zu einem Treffpunkt in Ben Nghe. Im Laufe der Zeit hat er sich als beliebte Anlaufstelle für unterschiedlichste Besucher etabliert.
Die Speisekarte vereint traditionelle vietnamesische Kaffeezubereitungsmethoden mit modernen internationalen Espressogetränken und zeigt die sich wandelnde Kaffeekultur im heutigen Vietnam. Besucher können verschiedene Zubereitungsarten beobachten und verstehen, wie lokale und globale Einflüsse in einem Raum zusammenkommen.
Das Café empfängt Gäste täglich am Morgen bis zum Abend und akzeptiert Kartenzahlungen für Mahlzeiten im Haus und zum Mitnehmen. Der Ort hat verschiedene Bereiche, daher lohnt sich ein Blick umher, um den passenden Platz zum Sitzen zu finden.
Das Angebot reicht weit über Kaffee hinaus und umfasst verschiedene Räume für unterschiedliche Zwecke wie private Meetings, Aktivitäten für Kinder und Musikaufführungen. Besucher werden feststellen, dass jeder Bereich seinen eigenen Charakter hat und für unterschiedliche Stimmungen passt.
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