Palau Alameda, Restaurant in der Nähe der Turia-Gärten, València, Spanien.
Palau Alameda ist ein Dachterrassen-Restaurant mit Blick auf die Stadt, das mediterrane Küche serviert. Das Gebäude ist in drei Bereiche aufgeteilt: ein Panorama-Restaurant oben, einen Veranstaltungsraum und einen Nachtclub-Bereich unten.
Das Gebäude stammt aus einer Epoche, in der traditionelle valencianische Architektur mit modernen Elementen kombiniert wurde. Diese Mischung aus Alt und Neu zeigt die Entwicklung der Stadt über die Zeit.
Palau Alameda ist ein Ort, wo sich lokale und internationale Künstler treffen, um live Musik aufzuführen. Diese Auftritte sind Teil des Unterhaltungsangebots der Stadt und zeigen, wie das Lokal die Musikszene von València prägt.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und hat die längsten Öffnungszeiten an diesen Tagen. Sonntags schließt es früher, und montags bleibt es ganz geschlossen.
Der Küchenchef kreiert Gerichte, die regionale Zutaten mit modernen Kochtechniken verbindet. Diese innovativen Kreationen werden in der Dachterrasse serviert, wo Gäste über die Stadt blicken können.
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