Bolero, Spanisches Restaurant in Bamberg, Deutschland.
Das Bolero ist ein spanisches Restaurant in Bamberg mit einem umfangreichen Angebot an Tapas, frischem Fisch und gegrilltem Fleisch. Die Speisen werden in einem mediterranen Esszimmer serviert.
Das Lokal entstand ursprünglich als Studentenkneipe, wurde aber 1999 grundlegend umgestaltet und eröffnete 2000 als spanisches Restaurant. Diese Umwandlung markierte den Beginn seiner Karriere als bekannte Tapas-Adresse in Bamberg.
Das Restaurant pflegt spanische Essgewohnheiten, bei denen die Gäste während des Essens mehrere Tapas-Teller miteinander teilen.
Das Restaurant befindet sich im Zentrum Bambergs und ist vom Montag bis Freitag ab 17 Uhr, am Wochenende ab 11:30 Uhr geöffnet. Es bietet sowohl Innenplätze als auch einen großen Gartenbereich für Besucher.
Der Garten des Restaurants ist mit ausgewachsenen Baumen und Palmen bepflanzt und schafft inmitten der Bamberger Altstadt eine unerwartete Oase. Dieses südliche Flair in einem historischen deutschen Stadtumfeld ist selten und macht den Ort besonders.
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