Chinatown, Historisches Viertel im Central District, Singapur
Chinatown ist ein Viertel in Zentralsingapur mit traditionellen Shophouses, die schmale Gassen bilden und von modernen Gebäuden mit Restaurants und Fachgeschäften gemischt sind. Die Straßen wirken lebendig mit unterschiedlichen Architekturstilen, von historischen Fassaden bis zu zeitgenössischen Strukturen.
Das Viertel entstand in den frühen 1800er Jahren, als chinesische Einwanderer sich hier niederließen, nachdem Sir Stamford Raffles ethnische Wohnviertel in seinem Stadtplan vorgesehen hatte. Diese erste Planung legte den Grundstein für das heutige Viertel.
Die Tempel in diesem Viertel zeigen verschiedene Glaubensrichtungen: Besucher sehen den Buddha-Zahntempel, den Sri-Mariamman-Tempel und die Jamae-Moschee entlang der South Bridge Road nebeneinander. Diese Orte werden von Anwohnern regelmäßig besucht und bilden das religiöse Zentrum des Viertels.
Smith Street Food Street bietet lokale Gerichte bis spät in den Abend an, mit überdachten Bereichen, die Gäste das ganze Jahr über vor Regen und Sonne schützen. Besucher können leicht zwischen Ständen wechseln und verschiedene Gerichte probieren, ohne sich zu bewegen.
Der Bezirk beherbergt einen mit Michelin ausgezeichneten Straßenimbiss, Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, wo Mahlzeiten für weniger als fünf Singapur-Dollar serviert werden. Diese unerwartete Auszeichnung hebt den Ort in der globalen Gastronomie-Landschaft hervor.
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