Vips, Mexikanische Restaurantkette in Mexiko-Stadt, Mexiko
Vips ist eine Restaurantkette, die mexikanische Gerichte zusammen mit internationaler Küche in ungezwungener Atmosphäre serviert. Die Einrichtungen bieten umfangreiche Menüs für Frühstück, Mittag und Abendessen an.
Die Kette wurde 1964 von den Brüdern Arango im Stadtteil Lomas de Sotelo gegründet und expandierte später landesweit. Sie wurde 2014 Teil des größeren Unternehmens Alsea.
Die Kette verbindet Diner-Kultur mit mexikanischen Kochtradition und bietet morgens, mittags und abends reichhaltige Menüs an. Sie ist ein Ort, wo Familie und Freunde sich treffen, um gemeinsam zu essen.
Die Einrichtungen sind zugänglich für Menschen mit Behinderungen und bieten moderate Preise für verschiedene Essensoptionen. Der Service läuft täglich zu festen Zeiten ab.
Der Name stammt vom englischen Akronym VIP (Very Important People), wurde aber von Kunden so häufig als Plural verwendet, dass ein 's' hinzugefügt wurde. Diese kleine Namensänderung entstand aus alltäglicher Sprachnutzung durch die Besucher.
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