Buffalo Grill, Amerikanisches Restaurant in Auxerre, Frankreich
Buffalo Grill ist ein amerikanisches Steakhouse in Auxerre, das gegrilltes Fleisch, Steaks, Spareribs und Hähnchen nach amerikanischer Art in einem Western-Thema-Setting serviert. Das Restaurant befindet sich in einem Einzelhandelgebiet und bietet seinen Gästen ein thematisch gestaltetes Ambiente.
Das Unternehmen wurde 1980 von Christian Picart gegründet und eröffnete zuerst in Avrainville, bevor es sich über Frankreich ausbreitete. Aus diesem Anfang entwickelte sich eine etablierte Restaurantkette mit mehreren Standorten im Land.
Das Restaurant verbindet amerikanische Steakhouse-Traditionen mit französischen Essgewohnheiten und bietet dabei Bedienung am Tisch sowie mehrgängige Menüs an.
Das Restaurant liegt in einem Einzelhandelgebiet und ist Montag bis Donnerstag von 18 bis 22.30 Uhr geöffnet, mit verlängerten Zeiten am Wochenende. Besucher sollten die Lage für einfache Anfahrt nutzen und berücksichtigen, dass die Öffnungszeiten je nach Wochentag variieren.
Das Restaurant zeigt eine Sammlung von Western-Dekorationselementen, die das Gastraum durchziehen und eine immersive Erfahrung schaffen. Dazu passt die Weinliste, die lokale französische Weine neben den fleischbasierten amerikanischen Spezialitäten anbietet.
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