Restaurante Picanterra, Mediterranes Restaurant in Cullera, Spanien
Restaurante Picanterra ist ein traditionelles Mittelmeerrestaurant in Cullera, das Platz für 80 Gäste im Innenbereich bietet. Die Außenterrasse nimmt 130 Personen auf und bietet einen Blick auf den See L'Estany.
Der Name stammt aus der lokalen Redewendung 'anem a fer una picá a terra', die an die Tradition der Fischer erinnert, an Land zu gehen. Diese Benennung zeigt die enge Verbindung des Ortes zum Fischerleben der Region.
Das Restaurant hält die valencianische Küche lebendig, indem es 15 verschiedene Reisgerichte anbietet, darunter trockene und brühehaltige Varianten. Wer hier isst, erlebt die Kochtraditionen dieser Region direkt auf dem Teller.
Das Restaurant befindet sich in der Carrer d'En Picanterra 3 und akzeptiert Bar- und Kartenzahlungen. Reservierungen werden zu den Stoßzeiten empfohlen.
Das Haus erhielt einen zweiten Platz bei der Weltmeisterschaft der Paella in Sueca und zeigt damit handwerkliches Geschick bei der Reiszubereitung. Diese Anerkennung unterstreicht die Fähigkeit des Restaurants, traditionelle Techniken meisterhaft umzusetzen.
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