Suzzi, Nordisches Restaurant und Café in Bordeaux, Frankreich
Suzzi ist ein nordisches Restaurant und Café in Bordeaux, das Speisen mit skandinavischen Einflüssen serviert. Das Menü umfasst Smörgås auf dunklem Brot mit Belägen wie Avocado, Garnelen und Räucherlachs.
Das Restaurant wurde 2019 von Margaux und Arvid gegründet und brachte nordische Kochtradition nach Bordeaux. Seitdem ist der Ort ein Anlaufpunkt für Menschen, die skandinavische Geschmäcker in der Stadt entdecken möchten.
Hier werden schwedische Gerichte wie Raggmunk-Kartoffelpuffer und Våffla-Waffeln zubereitet, die die nordische Küche in den Alltag der Besucher bringen. Die Zubereitung nach traditionellen Rezepten macht den Ort zu einem Ort, an dem man die schwedische Esskultur unmittelbar erleben kann.
Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag von 09:00 bis 19:00 Uhr und sonntags von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Besucher sollten beachten, dass es montags und dienstags geschlossen ist, um ihre Besuchszeit entsprechend zu planen.
Bei jedem Kauf eines Kanelbullen-Zimtbrötchens spendet das Restaurant 0,10 Euro an La Maison Rose zur Unterstützung von Frauen mit Krebserkrankungen. Diese Spendenaktion zeigt, wie alltägliche Einkäufe soziale Zwecke unterstützen können.
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