Manny's Steakhouse, Amerikanisches Steakhaus in der Innenstadt von Minneapolis, Vereinigte Staaten
Manny's Steakhouse ist ein gehobenes amerikanisches Restaurant im Zentrum von Minneapolis, bekannt für seine klassische Steakhouse-Einrichtung mit Leder und warmer Beleuchtung. Die Karte konzentriert sich auf trocken gereiftes Rindfleisch sowie Meeresfrüchte und wird durch eine große Weinauswahl ergänzt.
Das Restaurant wurde 1988 eröffnet und etablierte sich schnell als feste Größe in der Gastronomie von Minneapolis. Der Zagat Guide zählte es später zu den fünf besten Steakhäusern des Landes.
In Manny's präsentieren die Kellner die rohen Fleischstücke direkt am Tisch, bevor sie zubereitet werden, was ein altes Ritual der amerikanischen Steakhouse-Tradition ist. Diese persönliche Geste gibt den Gästen die Möglichkeit, ihr Stück genau auszuwählen, bevor die Bestellung aufgegeben wird.
Das Restaurant liegt zentral in der Innenstadt von Minneapolis und ist von den meisten Hotels der Umgebung zu Fuß erreichbar. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, da das Lokal besonders abends stark frequentiert ist.
Manny's serviert sein eigenes Heritage Beef, das von Rindern stammt, die auf einen Zuchtstier namens American Made zurückzuführen sind. Diese Linie wurde entwickelt, um eine direkte Verbindung zwischen dem Tier auf der Weide und dem Stück auf dem Teller herzustellen.
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