La Rhumerie, Karibische Bar und Restaurant in Saint-Germain-des-Prés, Frankreich
La Rhumerie ist ein karibisches Restaurant und Bar im Sechsten Arrondissement mit über 100 Rumsorten aus verschiedenen Regionen wie Martinique, Guadeloupe und Kuba. Das Lokal serviert karibische Küche und bietet auch Rum aus Japan sowie hausgemachte Spezialitäten an.
Das Lokal wurde 1932 gegründet und wird heute von der Urenkelin des Gründers Joseph Louville geleitet. Die Rumtradition hat sich über vier Generationen von Familie zu Familie weitergegeben.
Der Ort ist bekannt für seine Sonntagsabend-Jazzauftritte, die karibische und Pariser Musiktraditionen miteinander verbinden. Diese regelmäßigen Live-Performances schaffen eine lebendige Verbindung zwischen der Musik der Inseln und dem französischen Kulturleben.
Der Ort ist täglich von morgens bis spät nachts geöffnet und bietet auch Platz für private Veranstaltungen. Das Erdgeschoss kann für besondere Anlässe gemietet werden.
Das Haus stellt eigene aromatisierte Rumsorten her, die mit tropischen Früchten wie Mango, Passionsfrucht und Ananas infundiert werden. Diese hausgemachten Spezialitäten verbinden karaibische Zutaten mit französischer Handwerkskunst.
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