La Querencia Paris, Argentinisches Restaurant im 15. Arrondissement, Paris, Frankreich
La Querencia ist ein argentinisches Restaurant im 15. Arrondissement mit einem Menü aus traditionellen Gerichten, gegrilltem Fleisch und hausgemachten Empanadas. Das Lokal bietet eine gemütliche Atmosphäre mit typisch südamerikanischen Einflüssen und mittlerem Preisniveau.
Das Restaurant brachte argentinische Kochtradition in ein Viertel, das hauptsächlich für französische Gastronomie bekannt ist. Diese Ankunft markierte eine Erweiterung des kulinarischen Angebots der Gegend über ihre europäischen Grenzen hinaus.
Das Restaurant bewahrt argentinische Essensgewohnheiten, indem es traditionelle Asado-Zubereitungen serviert und Tischsitten fördert, bei denen Gäste ihre Speisen miteinander teilen und gemeinsam essen.
Das Restaurant befindet sich in einer ruhigen Seitenstraße und ist leicht von den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Es empfiehlt sich, vorab zu reservieren, besonders an Wochenenden, wenn die Tische schnell besetzt sind.
Das Restaurant stellt seinen Chimichurri selbst her, die grüne argentinische Würzsauce, die zu praktisch jedem Gericht serviert wird. Diese hausgemachte Mischung unterscheidet die Aromen hier von anderen Restaurants in der Stadt.
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