Café Contresort, Veganes Restaurant im 18. Bezirk, Paris, Frankreich
Das Café Contresort ist ein veganes Restaurant im 18. Arrondissement mit Besenstielen an den Wänden und mystischen Büchern in den Regalen. Der Speiseraum wirkt wie eine Hexenküche, wo Gäste völlig pflanzliche Mahlzeiten und alkoholfreie Getränke genießen.
Das Lokal entstand 2020 durch die Zusammenarbeit einer Astrologin und eines Pastry-Chefs. Die Gründer verbanden ihre jeweiligen Fachbereiche miteinander, um ein neues Konzept für pflanzliche Küche in Paris zu schaffen.
Das Café verbindet pflanzliche Küche mit Astrologie und Tarotkarten. Die Gäste können während des Essens ihre Karten lesen lassen und Gerichte probieren, die nach Sternzeichen benannt sind.
Der Ort befindet sich auf der Rue des Portes Blanches und ist von Dienstag bis Samstag für Besucher geöffnet. Es empfiehlt sich, vorher zu prüfen, ob das Restaurant an den gewünschten Tagen verfügbar ist.
Das Café stellt Limonaden her, die ihre Farbe während des Trinkens verändern, und kreiert jeden Monat neue Cupcakes mit Geschmacksrichtungen, die zum aktuellen Tierkreiszeichen passen. Diese besonderen Kreationen verbinden Astrologie unmittelbar mit dem Genuss.
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