Ho Lamian, Asiatisches Restaurant in Rouen, Frankreich
Ho Lamian ist ein chinesisches Restaurant in Rouen, das sich auf Nudelgerichte spezialisiert, die mit frischen Zutaten wie Ente, Meeresfrüchten, Huhn, Rindfleisch und verschiedenen Gemüsekombinationen zubereitet werden. Das Lokal bietet eine fokussierte Speisekarte, die traditionelle chinesische Noodle-Gerichte in den Mittelpunkt stellt.
Das Lokal ist in der Rue Eau de Robec ansässig, einer mittelalterlichen Straße, auf der einst mehrere Wassermühlen tätig waren. Diese Lage verbindet die heutige Speiseerfahrung mit einem Teil der industriellen Geschichte Rouens.
Das Restaurant bewahrt chinesische Kochtechniken durch handgezogene Nudeln, die nach überlieferten Methoden hergestellt werden. Diese traditionelle Vorbereitung ist ein wichtiger Teil der chinesischen Küche, die Besucher hier erleben können.
Das Restaurant öffnet Dienstag bis Samstag ab 19:00 Uhr bis 22:30 Uhr. Sie können vor Ort essen oder die Speisen zur Lieferung bestellen, wodurch es flexibel wird, wie Sie das Angebot nutzen.
Das Restaurant wurde von Gault&Millau mit einer Bewertung von 11/20 ausgezeichnet, was seine Bedeutung für das internationale Angebot der Stadt unterstreicht. Diese Anerkennung zeigt, wie es sich in Rouens gastronomischer Landschaft etabliert hat.
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