Mitch, Französisches Restaurant in Aix-en-Provence, Frankreich.
Mitch verfügt über zwölf intime Tische und bereitet mediterrane Gerichte mit frischen Zutaten aus der Provence und der Region Languedoc zu.
In einem traditionellen Gebäude nahe der antiken römischen Brunnen von Aix-en-Provence gelegen, bewahrt Mitch das kulinarische Erbe Südfrankreichs.
Das Restaurant verwandelt lokale Zutaten in raffinierte Präsentationen, mit Spezialitäten wie Seeteufel, Rotbarbe und regionalen Käseauswahlen.
Das Lokal öffnet montags bis samstags von 19:30 bis 22:00 Uhr, mit Hauptgerichten zwischen 18 und 34 Euro.
Der Koch kreiert innovative Interpretationen französischer Klassiker, wie Foie-Gras-Mousse in Würfelform mit unerwarteten Beilagen.
Ort: Aix-en-Provence
Website: https://sites.google.com/view/mitchrestaurant-aix/accueil
Adresse: 26 Rue des Tanneurs 13100 Aix-en-Provence
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:30-23:00
Telefon: +33442266308
Website: https://sites.google.com/view/mitchrestaurant-aix/accueil
GPS Koordinaten: 43.52822,5.44585
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 12:32
In den historischen Straßen von Aix-en-Provence bieten diese Restaurants ausgeklügelte und einfallsreiche französische Gerichte. Die Köche verwenden lokale und saisonale Produkte, um Menüs zu kreieren, die zeitgenössische Techniken mit traditionellen Aromen verbinden. Die Einrichtungen verfügen über gepflegte Innenräume in Gebäuden aus dem 17. und 18. Jahrhundert, einige mit Terrassen in Innenhöfen. Mehrere Restaurants wurden mit Michelin-Auszeichnungen gewürdigt, was das hohe Niveau der Gastronomie in Aix bestätigt.
Fontaine de la Rotonde
204 m
Place dÁlbertas
240 m
Hôtel de Ville
220 m
Heilig-Geist-Kirche
123 m
Halle aux grains d'Aix-en-Provence
231 m
Hôtel d'Arbaud-Jouques
234 m
Couvent des Augustins
205 m
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227 m
Casino municipal d'Aix-en-Provence
205 m
St-Jean-Baptiste du Faubourg
202 m
Hôtel Peyronetti
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Hôtel d'Esmivy de Moissac
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Fontaine des Augustins
134 m
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
78 m
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244 m
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Logis du Bras d'Or
201 m
Immeuble, 13 rue Espariat
245 m
Fontaine des Tanneurs
89 m
Immeuble, 15 rue Espariat
229 m
Maison, 3 lisse des Cordeliers
166 m
Tourist train Aix
231 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
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Hôtel Isoard de Vauvenargues
242 m
Chapelle du couvent des Augustins d'Aix-en-Provence
147 m
Chapelle des pénitents gris
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