Flamingo, Englischer Pub und Restaurant am San Juan Strand, Alicante, Spanien
Das Flamingo ist ein Restaurant mit britischem Pub-Charakter in San Juan, das neben internationalen Gerichten auch lokale Spezialitäten anbietet. Die Einrichtung verbindet die Gemütlichkeit eines englischen Pubs mit einer entspannten Strandatmosphäre, wo sowohl Lunch als auch Dinner serviert werden.
Das Lokal wurde 1963 gegründet und hat sich über Jahrzehnte als festes Restaurant an der Avenida Benidorm etabliert. Seine lange Präsenz macht es zu einem Ort, der mit der Entwicklung des Strands und des Viertels gewachsen ist.
Das Restaurant verbindet britische Pub-Traditionen mit mediterranem Speisenangebot und schafft einen Ort, wo einheimische und internationale Besucher zusammenkommen. Die gemischte Atmosphäre spiegelt die Offenheit des Strandes wider, wo sich verschiedene Kulturen im Alltag begegnen.
Das Restaurant befindet sich an der Avenida Benidorm und ist leicht zu Fuß vom Strand erreichbar. Es ist täglich geöffnet, schließt aber kurz am Nachmittag, daher lohnt es sich, die Öffnungszeiten zu überprüfen, wenn man um diese Zeit kommen möchte.
Die Stromganoff-Kartoffeln mit Fleischsauce sind das Lieblingsgericht vieler Stammgäste, die speziell dafür wiederkommen. Dieses hausgemachte Gericht hat sich über die Jahrzehnte zu einer lokalen Besonderheit entwickelt, die man sonst kaum findet.
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