Hôtel-Restaurant de la Plage, Hotel und Restaurant am See in Gland, Schweiz.
Das Hôtel-Restaurant de la Plage ist eine Unterkunft und ein Lokal am Seeufer von Gland mit 11 Doppelzimmern und einem Speisebereich für Gäste. Das Haus bietet sowohl gedeckte Plätze als auch eine beheizte Außenterrasse mit etwa 80 Plätzen.
Das Haus wurde grundlegend renoviert und öffnete Ende Januar 2022 unter der Leitung der Familie Pertuz erneut seine Türen. Diese Neubelebung brachte neue Dynamik ins etablierte Konzept des Ortes.
Das Restaurant wird von Chef Fabian Pertuz geleitet, dessen Küche regionale Gerichte mit frischen Zutaten von lokalen Produzenten zubereitet. Die Mahlzeiten basieren oft auf Fischfängen aus dem Genfersee, die täglich in der Küche verarbeitet werden.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und serviert Mittag und Abendessen zu festen Zeiten. Gäste können reservieren und sollten sich vor dem Besuch informieren, um sicherzustellen, dass der gewünschte Service verfügbar ist.
Jedes Zimmer ist mit grundlegenden Annehmlichkeiten wie Kühlschrank, Fernseher und Arbeitsmöbeln ausgestattet. Diese einfache Ausstattung macht auch längere Aufenthalte komfortabel.
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