Akira Back

Akira Back befindet sich auf dem Dach des Pestana CR7 Hotels und bietet moderne japanische Küche mit Panoramablick auf die Stadt, zeitgenössische Designelemente und eine Open-Air-Speiseumgebung, die Eleganz mit Komfort über mehrere Lounge-Bereiche kombiniert.

Chefkoch Akira Back entwickelte seine kulinarische Expertise durch internationale Reisen und erhielt Michelin-Stern-Anerkennung, brachte seinen innovativen Ansatz von früheren weltweiten Etablissements mit, um diesen besonderen Ort in der historischen Kaiserstadt zu schaffen.

Das Restaurant repräsentiert eine Fusion koreanischer und japanischer kulinarischer Traditionen mit marokkanischen Einflüssen und präsentiert Gerichte wie AB Tuna Pizza und Show Me The Roll, die Umami-Aromen mit lokalen Zutaten und internationalen Techniken verbinden.

Geöffnet von 18:30 bis 01:30 Uhr, erfordert das Restaurant Voranmeldungen aufgrund hoher Nachfrage, akzeptiert Bezahlung vor Ort und hält einen smart-casual Dresscode aufrecht, der für intime Abendessen und besondere Anlässe geeignet ist.

Dieses Etablissement kombiniert einzigartig Chefkoch Akira Backs Erfahrung als professioneller Snowboarder und Fernsehpersönlichkeit mit seiner kulinarischen Kunst und kreiert charakteristische Gerichte, die traditionelle japanische Küchenerwartungen durch kreative Präsentation herausfordern.

Ort: Marrakesh

Adresse: M Avenue, Marrakesh 40000

Telefon: +212662674680

Website: https://akirabackmarrakech.com

GPS Koordinaten: 31.62161,-8.01829

Neueste Aktualisierung: 30. Juli 2025 um 16:28