Auberge de la Golmotte, Traditionelles französisches Restaurant nahe dem Lac du Guéry, Mont-Dore, Frankreich.
Das Auberge de la Golmotte präsentiert französische Gastronomie in einer Bergkulisse zwischen dem Lac du Guéry und Mont-Dore, mit Steinmauern und Holzbalken.
Das Restaurant bewahrt die kulinarischen Traditionen der Region Auvergne und verwendet Methoden und Rezepte, die über Generationen lokaler Küche perfektioniert wurden.
Lokale Zutaten bilden die Grundlage des Menüs, mit Spezialitäten wie Truffade, hausgemachten Terrinen, Foie Gras und frischen Jakobsmuscheln in regionaler Zubereitung.
Der Betrieb ist montags, donnerstags bis samstags von 12:00 bis 13:30 und 19:00 bis 20:30 Uhr geöffnet, sonntags von 12:00 bis 13:30 Uhr, mit Preisen von 30 bis 54 Euro.
An kalten Abenden speisen die Gäste neben einem knisternden Kamin, während im Sommer Mahlzeiten auf der blumengeschmückten Terrasse serviert werden.
Ort: Mont-Dore
Adresse: Le Barbier 63240 Mont-Dore
Öffnungszeiten: Montag, Donnerstag-Samstag 12:00-13:30, 19:00-20:30; Sonntag 12:00-13:30
Telefon: +33473650577;+33633196811
Website: https://aubergelagolmotte.com
GPS Koordinaten: 45.58451,2.82150
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 21:46
Diese ausgewählten Restaurants in der Region Clermont-Ferrand bieten moderne und erfinderische Küche. Die Einrichtungen heben die regionale Gastronomie des Puy-de-Dôme hervor, mit saisonalen Menüs, die aus lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Restaurants kombinieren französische Kochtechniken mit regionalen Produkten und präsentieren Spezialitäten und Weine aus der Auvergne. Sie befinden sich in verschiedenen Umgebungen, von Stadtzentren bis zu Bergregionen, und bieten sowohl traditionelle Rezepte als auch zeitgenössische Interpretationen lokaler Gerichte an.
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