El Rey de la Gamba, Meeresfrüchterestaurant in La Barceloneta, Spanien
El Rey de la Gamba ist ein Fischrestaurant in Barcelonas Hafengegend, das sich auf mediterrane Meeresfrüchte spezialisiert hat. Die Speisekarte bietet frische Garnelen, Tintenfisch und Fisch in großzügigen Portionen, hauptsächlich von lokalen Lieferanten bezogen.
Das Restaurant wurde 1972 gegründet und entwickelte sich seitdem zu einem etablierten Lokal der Gegend. Eine Umgestaltung im Jahr 2002 unter der Leitung von Hotelmanager Juan Manuel Cals führte zu moderneren Kochtechniken in der Küche.
Das Restaurant befindet sich im Hafenviertel Barcelonas und arbeitet eng mit lokalen Fischern zusammen, die täglich frische Fänge liefern. Diese Verbindung zur Fischereitradition prägt den Charakter des Ortes und seine Küche.
Das Restaurant hat unterschiedliche Öffnungszeiten je nach Wochentag: Montag bis Donnerstag mittags, dann wieder ab Freitag mit längeren Abendstunden. Es ist gut zu wissen, dass man am Wochenende deutlich mehr Zeit zum Essen hat als unter der Woche.
Das Signature-Gericht ist die Mariscada, eine großzügige Platte mit verschiedenen Meeresfrüchten und Schalentieren, die jeweils mit unterschiedlichen Kochtechniken zubereitet werden. Diese Spezialität zeigt die Vielfalt und das handwerkliche Geschick der Küche.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
