Filter Coffee Lab, Modernes Café nahe der Universität Pisa, Italien.
Filter Coffee Lab ist ein modernes Café in zentraler Lage, das sich auf Spezialitätenkaffee spezialisiert. Die Getränke werden durch verschiedene Zubereitungsarten wie V60, Espresso und Cold Brew hergestellt.
Das Café wurde 2014 gegründet von Eleonora und Valentina, die ihre Erfahrung aus der Londoner Kaffeeindustrie mitbrachten. Sie wollten einen Ort für hochwertige Spezialitätenkaffees in Pisa schaffen.
Das Café zieht Studenten und Kaffeeliebhaber an, die sich zum Lernen und Genießen von hochwertigem Kaffee treffen. Der Raum funktioniert als informeller Treffpunkt für Menschen, die sich für sorgfältig zubereitete Getränke interessieren.
Das Café befindet sich in zentraler Lage und ist leicht zu Fuß erreichbar. Es ist an den meisten Wochentagen geöffnet, daher lohnt sich ein Besuch während normaler Geschäftszeiten.
Das Lokal arbeitet mit Le Piantagioni del Caffè zusammen und bezieht spezifische Bohnen für verschiedene Zubereitungsmethoden. Diese sorgfältige Auswahl ermöglicht es, dass jede Brühmethode das Beste aus den ausgewählten Bohnen herausholt.
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