Lazada, Restaurant in Central, Singapur
Lazada ist ein Restaurant im Zentralbezirk Singapurs in einem modernen Ambiente. Hier werden den ganzen Tag lokale Spezialitäten und internationale Gerichte serviert.
Das Restaurant prägte die Singapurer Gastronomieszene ab 2015 mit seinem Fusionsansatz zu traditionellen asiatischen Kochtechniken. Sein Konzept setzte neue Wege in der Verbindung lokaler und globaler Einflüsse um.
Die Küche verbindet Einflüsse aus verschiedenen südostasiatischen Traditionen und zeigt Singapurs Rolle als Treffpunkt unterschiedlicher Geschmäcker. Besucher erleben diese Mischung auf dem Teller, wenn lokale Zutaten auf internationale Kochtechniken treffen.
Das Restaurant liegt in der Nähe von drei U-Bahn-Stationen und ist somit einfach zu erreichen. Reservierungen können über die Website vorgenommen werden und es gibt separate Bereiche für größere Gruppen.
Im Restaurant wächst ein vertikaler Innengarten, aus dem die Köche täglich frische Kräuter und Gemüse ernten. Diese direkt in der Küche angebauten Zutaten prägen das tägliche Angebot merklich.
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