Birreria Manhattan, Untergrund-Pizzeria in Turin, Italien
Die Birreria Manhattan ist eine Pizzeria und ein Musiklokal in einem Kellergewölbe unter den Straßen von Turin. Das Lokal serviert große Pizzen auf Holzbrettern sowie Nudelgerichte an langen Tischen in einem Raum mit einer kleinen Bühne für Live-Auftritte.
Das Lokal wurde mit dem Ziel eröffnet, Essen und Live-Musik unter einem Dach zu vereinen, zu einer Zeit, als Turins Nachtleben nach solchen gemischten Erlebnissen suchte. Das Konzept blieb seitdem unverändert und ist heute noch das Herzstück des Ortes.
Lokale Amateurbands spielen hier regelmäßig Rockcovers, und das Publikum sitzt dabei an langen Holztischen und isst. Die Musik gehört zum Abend dazu, nicht als Hintergrundgeräusch, sondern als echter Teil des Besuchs.
Das Lokal ist sowohl mittags als auch abends bis in die Nacht geöffnet, sodass man es zu sehr unterschiedlichen Tageszeiten besuchen kann. Wer am Abend kommt, sollte früh genug erscheinen, da der Raum bei Live-Auftritten schnell voll wird.
Die Kellner tragen hier die großen Pizzen auf dem Kopf durch den Raum, wenn sie die Bestellungen servieren. Dieser Brauch ist kein Trick, sondern ein echter Teil des Abends, der bei Stammgästen und Erstbesuchern gleichermaßen für Aufsehen sorgt.
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