Vivino, Italienisches Restaurant in der Be'er Sheva Mall, Israel.
Vivino ist ein italienisches Restaurant im Be'er Sheva Mall und serviert handgemachte Pasta, Risottos und Pizzas aus dem Holzofen. Das Kücheteam arbeitet mit italienischen und israelischen Zutaten und bietet auch mediterrane Fischgerichte an.
Das Restaurant wurde als Teil eines Netzwerks italienischer Lokale in Israel gegründet und hat Filialen in anderen Städten wie Haifa und Zichron Ya'akov. Diese Präsenz zeigt, wie italienische Küche in Israel an Bedeutung gewonnen hat.
Das Lokal befolgt koschere Speisevorschriften und verbindet italienische Rezepte mit lokalen jüdischen Traditionen. Der Küchenalltag zeigt, wie mediterrane und israelische Esskultur hier zusammentreffen.
Das Restaurant ist von Sonntag bis Donnerstag ab Mittag bis 23 Uhr geöffnet, mit angepassten Zeiten am Freitag und Samstag nach Schabbat. Es empfiehlt sich, die genauen Öffnungszeiten vor dem Besuch zu prüfen, da diese je nach jüdischen Feiertagen variieren können.
Chef Kfir Saban kombiniert klassische italienische Kochtechniken mit handverlesenen israelischen Produkten, um Gerichte zu schaffen, die beide Traditionen ehren. Diese Mischung ist nicht üblich und zeigt einen lokalen Ansatz zur italienischen Küche.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
