Pat O'Brien's, Historisches Restaurant im French Quarter, New Orleans, Vereinigte Staaten.
Pat O'Brien's ist ein Restaurant im Französischen Viertel mit mehreren Speisebereichen verteilt über zwei Etagen und einem Innenhof mit dekorativen Laternen. Ein Piano-Lounge mit Live-Musikauftritten bildet das Zentrum des Unterhaltungsangebots.
Das Lokal wurde Ende der Prohibition 1933 gegründet und begann als Speakeasy, bevor es sich zu einem vollwertigen Restaurant und Unterhaltungsvenue entwickelte. Dieser Wandel machte es zu einem wichtigen Teil der Entwicklung des französischen Viertels nach dieser Ära.
Die Piano-Bar prägt das Nachtleben des Viertels, wo Musiker abends spielen und Gäste gemeinsam traditionelle New Orleans-Songs singen. Die Mischung aus Live-Musik und lokaler Kreolischer Küche schafft eine Atmosphäre, die für die Stadt charakteristisch ist.
Das Lokal kann tagsüber mittags öffnen und bleibt bis nachts offen, wobei die Öffnungszeiten an Wochenenden später liegen. Die Reservierung ist empfehlenswert, besonders abends und am Wochenende, um Wartezeiten zu vermeiden.
Der Ort ist bekannt dafür, dass er den Hurricane-Cocktail erfunden hat, der in seinem Haus in charakteristischen großen Gläsern serviert wird. Dieses Getränk ist zum Symbol des Viertels geworden und wird weit über die Grenzen der Stadt hinaus nachgeahmt.
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