Croce del Sud, Familienrestaurant und Pizzeria in Lignano Sabbiadoro, Italien
Croce del Sud ist ein Familienrestaurant und Pizzeria in Lignano Sabbiadoro mit Holzofenpizzas und italienischen Speisen. Das Angebot basiert auf sorgfältig ausgewählten Zutaten von lokalen Lieferanten in der Nähe der Adria.
Die Familie De Rosa eröffnete diesen Ort 1989, nachdem sie sich in der Region niedergelassen hatte. Ihre Ankunft in Friuli reicht bis in die 1960er Jahre zurück und prägte das spätere Geschäft.
Der Ort nutzt Zutaten aus der Friuli-Region und verbindet dabei traditionelle Kochtechniken mit Geschmackrichtungen der Adriaküste. Besucher sehen, wie regionale Produkte in alltäglichen Gerichten eine wichtige Rolle spielen.
Der Ort befindet sich an der Viale Venezia und ist mit Rollstuhl zugänglich für alle Besucher. Die langen Öffnungszeiten ermöglichen Mahlzeiten zu verschiedenen Tageszeiten, von morgens bis spät abends.
Das Restaurant wurde 2019 grundlegend renoviert und feierte damit sein 30-jähriges Bestehen. Trotz der umfangreichen Modernisierung behielt es seine ursprünglichen Rezepte und Kochtechniken bei.
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