Nando's, Südafrikanische Restaurantkette in Riad, Saudi-Arabien
Nando's ist eine südafrikanische Restaurantkette in Riad, Saudi-Arabien. Das Lokal serviert Hähnchen, das mit afrikanischen Peri-Peri-Chilischoten mariniert und gegrillt wird, zusammen mit verschiedenen Beilagen und hauseigenen Saucen.
Die Eröffnung in Riad markierte die Expansion der südafrikanischen Restaurantkette in den Nahosten. Das Unternehmen passte sein Angebot an die lokalen Vorlieben und religiösen Anforderungen an.
Das Restaurant verbindet südafrikanische Kochertraditionen mit regionalen Essgewohnheiten und bietet Hähnchen mit Halal-Zertifikat an. Besucher können die afrikanischen Gewürze und die lokale Anpassung des Menüs in jedem Gericht wahrnehmen.
Das Restaurant liegt in der Nähe des King Khalid Airport und bietet Plätze für Einzelpersonen und größere Gruppen an. Das Personal kann bei der Navigation durch die verschiedenen Marinadegrade und Beilagenkombinationen unterstützen.
Das Hähnchen durchläuft einen speziellen Prozess mit einer dedizierten Marinaderaum, in dem es 24 Stunden lang in Peri-Peri-Sauce eingelegt wird. Diese lange Infusionszeit gibt dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack, bevor es gegrillt wird.
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