Regent Hong Kong, Hotel in der Volksrepublik China
Das Regent Hong Kong ist ein Hotel an der Uferpromenade im Stadtteil Tsim Sha Tsui, direkt gegenüber dem Hafen Victoria Harbour. Von den meisten Zimmern und öffentlichen Bereichen des Hotels aus hat man einen freien Blick auf das Wasser und die Skyline von Hongkong Island.
Das Hotel wurde 1980 ursprünglich unter dem Namen The Regent eröffnet und war damals eines der ersten großen Hotels an der Uferpromenade von Kowloon. Im Jahr 2001 wurde es in InterContinental Hong Kong umbenannt, bevor es 2021 nach einer umfangreichen Renovierung wieder den Namen Regent Hong Kong erhielt.
Das Restaurant Yan Toh Heen im Hotel ist für seine kantonesische Küche bekannt und gehört zu den wenigen Restaurants in Hongkong, die zwei Michelin-Sterne erhalten haben. Wer dort isst, erlebt klassische lokale Gerichte, die mit feinen Zutaten wie Jadeschalen und Handwerksporzellan serviert werden.
Das Hotel liegt direkt über der U-Bahn-Station Tsim Sha Tsui und ist gut zu Fuß vom Star Ferry Terminal und der Tsim Sha Tsui Promenade erreichbar. Wer die Hafenpromenade erkunden möchte, kann direkt vom Hotel aus losgehen, ohne öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen.
Während des Umbaus in den Jahren 2019 bis 2021 wurden im Fundament des Hotels Überreste von historischen Fischerbooten entdeckt, die auf die frühe Nutzung dieser Uferlinie vor dem modernen Hongkong hinweisen. Die Funde wurden dokumentiert, bevor die Bauarbeiten fortgesetzt wurden.
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