La Cité de l'Huître

La Cité de l'Huître ist ein Meeresmuseum in den Marennes-Sumpfgebieten, das sich auf Austernzucht konzentriert. Das Gebäude beherbergt vier thematische Bereiche, die verschiedene Aspekte der Austernkultivierung, der Wasserwirtschaft und des lokalen Meereslebens präsentieren.

Die Region um Marennes hat seit der Antike Austern gezüchtet, wobei römische Siedler die ersten kommerziellen Operationen etablierten. Lokale Bauern verfeinerten diese Praktiken über Jahrhunderte hinweg und schufen spezialisierte Techniken, die heute noch verwendet werden.

Das Museum zeigt, wie Austern in der Region geöffnet und zubereitet werden, wobei Besucher von erfahrenen Züchtern lernen können. Die Techniken und Rezepte spiegeln jahrhundertealte Traditionen wider, die bis heute in der lokalen Küche lebendig sind.

Das Museum ist am besten an Wochenenden und in den wärmeren Monaten zu besuchen, wenn die Wasserbedingungen für die Erkundung optimal sind. Besucher sollten bequeme Schuhe tragen und sich auf feuchte, schlammige Wege vorbereiten, die zu den funktionierenden Austernbeeten führen.

Das Museum bietet direkten Zugang zu aktiven Austernbetten innerhalb des größten Austernanbaugebiets Europas. Besucher können das tägliche Leben der Züchter beobachten und verstehen, wie die Landschaft durch jahrhundertelange Bewirtschaftung geformt wurde.

Ort: Marennes-Hiers-Brouage

Adresse: Chenal de, La Cayenne, 17320 Marennes-Hiers-Brouage, France

Öffnungszeiten: Mittwoch-Sonntag 10:30-18:00

Telefon: +33546367898

Website: https://cite-huitre.com

GPS Koordinaten: 45.79389,-1.12186

Neueste Aktualisierung: 14. Dezember 2025 um 12:00