Angelus, Französisches Restaurant in der Ancien-Courrier-Straße, Montpellier, Frankreich
Das Restaurant befindet sich zurückgezogen im Innenhof eines historischen Herrenhauses mit Innenräumen und einer Außenterrasse.
In einem traditionellen Privathaus in Montpellier gelegen, bewahrt das Restaurant architektonische Elemente des Originalgebäudes und passt den Raum an moderne Gastronomie an.
Das Lokal verbindet französische Kochmethoden mit mediterranen Einflüssen und präsentiert eine Auswahl regionaler Gerichte von Aveyron-Rindfleisch bis zu lokalen Käsesorten.
Gäste können von Montag bis Samstag zwischen 19:30 und 22:00 Uhr kommen, samstags gibt es zusätzlich Mittagsservice von 12:00 bis 14:00 Uhr.
Regelmäßige Jazzaufführungen begleiten die kulinarischen Erlebnisse und schaffen eine musikalische Kulisse während der Mahlzeiten im Innenhof oder im Speisesaal.
Ort: Montpellier
Adresse: 3 Rue de l'Ancien Courrier, 34000 Montpellier, France
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 19:30-22:00
Telefon: +33499634165
Website: https://restaurant-angelus.fr
GPS Koordinaten: 43.60958,3.87558
Neueste Aktualisierung: 3. März 2025 um 10:51
Montpellier hat sich zu einem Ort entwickelt, an dem Restaurants unterschiedliche kulinarische Traditionen in historischen und modernen Räumen präsentieren. Die Altstadt bietet Restaurants wie Pastis und Le Jardin des Sens, die mit regionalen Erzeugnissen arbeiten. In anderen Stadtteilen finden sich Adressen mit mediterraner Küche, Meeresfrüchten oder libanesischen Gerichten. Einige Restaurants befinden sich in Stadthäusern aus dem 18. Jahrhundert oder in Schlössern, wo französische Gastronomie mit alter Architektur zusammenkommt. Die Speisekarten ändern sich mit den Jahreszeiten und greifen auf lokale Märkte und regionale Lieferanten zurück. Neben klassischer französicher Küche gibt es italienische, thailändische und nahöstliche Spezialitäten. Die Restaurants reichen von zeitgenössischen Räumen bis zu Gärten, von formellen Sälen bis zu lockeren Bistros. In der Stadt verteilt bieten sie verschiedene Ansätze, vom kleinen Teller bis zum mehrgängigen Menü, und spiegeln die kulinarische Vielfalt wider, die Montpellier in den letzten Jahren geprägt hat.
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