Shrimp's Brussels, Fischrestaurant in Ixelles, Belgien
Shrimp's Brussels ist ein Meeresfrüchte-Restaurant in Ixelles, das sich auf belgische Garnelen-Kroketten und Spezialitäten der Nordsee spezialisiert. Das Restaurant arbeitet mit frischen Zutaten von lokalen Lieferanten und bietet neben Klassikern auch moderne Fischgerichte an.
Das Restaurant wurde 2018 gegründet und nahm an einem Wettbewerb teil, bei dem die besten Garnelen-Kroketten der Stadt bewertet wurden. Diese Teilnahme half dem Ort, sich in der breiteren lokalen Gastronomieszene zu etablieren.
Das Restaurant ehrt belgische Traditionen durch seine Speisekarte, die nordische Zubereitungsmethoden mit lokalen Zutaten verbindet. Die Küche spiegelt die langjährige Verbindung der Region zu Meeresfrüchten und ihrer Bedeutung in der belgischen Küche wider.
Das Restaurant befindet sich auf der Rue Defacqz und akzeptiert sowohl Gäste im Lokal als auch Abholbestellungen. Es wird empfohlen, die genauen Öffnungszeiten zu überprüfen, da Restaurants ihre Betriebszeiten ändern können, und zu erfragen, ob Reservierungen erforderlich sind.
Das Restaurant bietet Mittagsformeln an, die ein Hauptgericht, Vorspeise oder Dessert sowie ein Getränk enthalten. Diese Optionen ermöglichen es Besuchern, die Spezialitäten des Hauses zu erschwinglicheren Preisen zu probieren.
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