Ahoi Steffen Henssler Travemünde, Wasserfront-Restaurant in Travemünde, Deutschland.
Ahoi Steffen Henssler Travemünde ist ein Restaurant an der Wasserfront auf der Halbinsel Priwall, direkt an der Travemündung. Die großen Fenster des Lokals blicken auf den Fahrwasser-Kanal, durch den Schiffe Richtung Lübecker Bucht fahren.
Das Konzept entstand 2017 in Hamburg, gegründet von zwei Brüdern, die eine Kette von Fischrestaurants unter dem Namen des Fernsehkochs Steffen Henssler aufbauten. Der Standort in Travemünde bringt dieses Angebot in eine der ältesten Hafenstädte der Ostseeküste.
Das Restaurant trägt den Namen des bekannten Hamburger Kochs Steffen Henssler und ist auf Fischgerichte sowie Meeresfrüchte spezialisiert. Die Speisekarte spiegelt die Nähe zur Ostsee wider, mit frischen Zutaten, die direkt aus der Region stammen.
Das Restaurant ist in der Woche ab dem Nachmittag und am Wochenende auch morgens geöffnet. Es empfiehlt sich, früh am Abend zu kommen, da die Küche deutlich vor der offiziellen Schließzeit aufhört zu kochen.
Vom Tisch aus kann man beobachten, wie Fähren und Frachtschiffe durch den schmalen Flussarm fahren, der die Halbinsel Priwall vom Rest der Stadt trennt. Diese Fähre ist die einzige direkte Verbindung zwischen den beiden Ufern, nur wenige Meter vom Restaurant entfernt.
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